
Смешать в сотейнике сахар, соль, яйцо и мёд до однородной консистенции, добавить масло и на огонь, активно мешать, довести до кипения, но не кипятить, снимаем с огня, добавить соду, тщательно перемешать.После сразу добавить половину просеянной муки. Следующую половину муки вымесить уже руками на столе.Тесто не забивайте сильно мукой, иначе коржи будут жестки после выпечки!