Медовик с кремом тирамису

Сообщить об ошибке

Создан Елена

2022-01-30

5 (2 голоса)

фото 1

комментарии 0

Сочетание двух культовых десертов – Медовика и Тирамису. Коржи для торта готовятся по стандартной технологии, с добавлением меда. А вот крем необычный: он напоминает Тирамису, имеет тонкий кофейный аромат, который прекрасно сочетается с медовым вкусом. Если в семье любят Медовик, но традиционный рецепт немного надоел, попробуйте его усовершенствованную версию – и привычный торт заиграет новыми красками.

#с выпечкой

#медовый

#в духовке

Общее время

01:00

Подготовка

00:30

Выпечка

00:15

Порций

Ингредиенты

Масло сливочное

150 г

Мед цветочный

100 г

Яйца

2 шт.

Сахар

110 г

Сода пищевая для выпечки Dr. Bakers

1 ч. л.

Мука пшеничная

300 г

Крем для торта со вкусом ванили Dr. Bakers

2 шт.

Молоко

400 мл

Способ приготовления

Шаг 1

В кастрюле с толстым дном, у меня казан, смешиваем сливочное масло, мед (любой), сахар. Ставим на огонь и доводим до кипения, перемешивая

Шаг 2

Всыпаем в массу соду и мешаем. Ждем реакцию в виде пены и снимаем с огня. Даем полностью остыть

Шаг 3

Затем вбиваем яйцо и перемешиваем

Шаг 4

Добавляем просеянную муку и замешиваем мягкое и липкое тесто. Делим на две части. Каждую часть теста размазываем тонким слоем по противню и выпекаем каждый 6 минут. Затем сразу режем на коржи и выравниваем края