Имбирные пряники в домашних условиях

В избранное
Сообщить об ошибке
Создан
Rating Icon
4.24 (21 голос)
Имбирные пряники у меня стойко ассоциируются с зимой и новогодними праздниками. Все-таки пряности отлично подходят для этого холодного времени года, особенно согревающие. Впервые я пекла эти пряники в прошлом году вместе с сестрой — помогали маме готовить праздничный стол. И получилось так вкусно, что несколько раз я готовила их и в будни (и даже летом рецепт домашних пряников пришелся кстати на дне рождения).
#в духовке
#ореховая
Общее время
00:35
Подготовка
00:15
Выпечка
00:15
Порций

Ингредиенты

Корица молотая Dr. Bakers
0.5 ч. л.
Сода пищевая для выпечки Dr. Bakers
0.5 ч. л.
Сахарная пудра со вкусом ванили Dr. Bakers
0
Масло сливочное
115 г
Мускатный орех
0.5 ч. л.
Сахар
65 г
Мед
155 г
Яйца
1 шт.

Способ приготовления

Шаг 1

Имбирные пряники — рецепт, который зависит от пропорций и ингредиентов. Взбиваем коричневый сахар (он слаще и ярче по вкусу, но можно заменить на обычный) и размягченное сливочное масло.Крупинки сахара повлияют на ровность запеченных пряников, поэтому взбейте массу до полного растворения.

Фото шага рецепта №1
Реклама
Баннер Кокосовая стружка

Шаг 2

В смесь добавляем яйцо, мед, пряности и соду (сделает пряники пышнее). Тщательно взбиваем.

Фото шага рецепта №2

Шаг 3

Начинаем всыпать муку. Постепенно подсыпаем ложкой и каждый раз вымешиваем, чтобы не получилось комков. Готовое тесто должно быть гладким и податливым. Никаких комочков и липкости.

Фото шага рецепта №3

Шаг 4

Тесто убираем в холодильник, обернув пищевой пленкой. Нескольких часов достаточно, но можно оставить на ночь. Такое тесто можно замораживать и хранить в морозилке. Поэтому готовьте его заранее, а потом просто размораживайте.

Фото шага рецепта №4

Шаг 5

Шар разделите на несколько частей и раскатайте до 4-5 миллиметров. С помощью формочек нарежьте будущие пряники. И отправьте в духовку выпекаться. Пряники — рецепт такой же податливый, как и тесто для них. Время выпечки зависит от текстуры, которая вам нравится. Если хотите получить хрустящее печенье, оставьте заготовки на 10-12 минут. Воздушные пряники — 5 минут.

Фото шага рецепта №5

Шаг 6

Готовые пряники можно украсить пудрой Dr. Bakers. Выпечку делают и стандартной круглой или прямоугольной формы. Можно застелить тестом форму для выпечки и получится рецепт торта из пряников.

Фото шага рецепта №6
Автор рецепта Имбирные пряники в домашних условиях
Карина
Автор
Подписаться

Комментарии к рецепту имбирные пряники в домашних условиях (14)

Аватар
Очень понравилось ,спасибо,буду пробовать модернизировать рецепт
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Я просто подсела на них, особенно раскрашивать?остаются мягкими очень долго
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Готовили с детьми
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Спасибо, решил их потолше сделать
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Вкусно. Очень вкусно. И отличный подарок на новый год. Спасибо
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Вкусные ароматные пряники! Дочка помогала их готовить и украшать сахарными карандашами Dr. Bakers.
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Вкусно.
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Рецепт класс! Советуют!❤️❤️❤️
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Хороший рецепт!!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Готовим всю выпечку вместе с детьми) Рецепт понравился, дети в восторге. Украшали пряники глазурью)
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Пряники обалденные, получились с первого раза. Спасибо за рецепт. Осталось украсить.
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Очень вкусно и просто в приготовлении. Новогодние настроение обеспечено )) приятного аппетита
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Очень вкусное печенье!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Вкусно и быстро)
Фото отзыв на рецепт
Tg
VK