Розочки из слоёного теста с кабачками

Кабачки (2 шт.) моем, сушим, срезаем хвостики. Нарезаем колечками толщиной 2-3 мм. Заливаем кипятком и даём немного постоять.

Нарезаем тесто на 12 одинаковых полосок. Каждую полоску смазываем творожным сыром (150 г) и посыпаем зеленью (10 г)

С кабачков сливаем воду, солим, добавляем специи по вкусу и смазываем маслом.

Выкладываем кружки кабачков на полоски с тестом и сворачиваем рулетиками.

Получившиеся розочки помещаем в форму для маффинов, смазанную маслом. Смазываем края смесью желтка (1 шт.) и молока (1 ст. л) и посыпаем кунжутом (1 уп.).

Выпекаем в разогретой до температуры 180°С духовке около 20-25 минут, до золотистой корочки.

Даём немного остыть и подаём к столу.