Творожная Пасха

Сообщить об ошибке

Создан Ирина

2022-04-19

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Один из примеров праздничного пасхального украшения. Варианты могут быть разные, но в этом рецепте предложено очень простое и понятное решение. Кроме того, подробно описывается процесс приготовления сырой творожной пасхи. Вкусное, сочное, очень красивое и солнечное угощение для праздничного стола.

#пасха

#на твороге

#с изюмом

#с цукатами

#с шоколадом

#без выпечки

Порций

Ингредиенты

Ванильный сахар Dr. Bakers

1 упаковка

Посыпка цветная Палочки Dr. Bakers

1 ч. л.

Творог

500 г

Сметана (15 - 20%)

1 стакан

Масло сливочное

100 г

Сахар

1 стакан

Сухофрукты цукаты

100 г

Сухофрукты изюм

100 г

Орехи миндаль

100 г

Шоколадные капли

1 упаковка

Мармелад

200 г

Способ приготовления

Шаг 1

Промыть изюм в холодной воде и залить крутым кипятком на 10 минут. Слить воду, отжать изюм и оставить его подсохнуть.

Шаг 2

Творог протереть через мелкое сито, чтобы он стал воздушный и однородный. Или мне больше нравится измельчать его блендером.

Шаг 3

Сметану смешать с ванильным и обычным сахаром и размешать, чтобы он растворился. Получившуюся сладкую сметану добавить к творогу. Добавить туда же размягченное сливочное масло. Хорошо размешать, можно миксером.

Шаг 4

В творожную массу насыпать измельченные цукаты и миндаль, изюм и шоколадные капли.

Шаг 5

Перемешать.

Шаг 6

Форму для творожной пасхи поставить на тарелку и выложить внутри марлей.

Шаг 7

Наполнить творожной массой. Края марли сложить сверху, как показано на фото.

Шаг 8

Придавить грузом, например трехлитровой банкой с водой, закрытой крышкой. Оставить в прохладном месте на 10-12 часов. Сыворотку из тарелки периодически сливать.