Пасха

Сообщить об ошибке

Создан Алевтина

2022-04-19

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Классический проверенный рецепт сырой творожной пасхи, очень простой, без заваривания и запекания. В рецепте предложены пошаговые инструкции, благодаря которым вкусная, насыщенная разными вкусами и сочная пасха получится даже у начинающих хозяек, готовящих ее впервые. Приготовьте пасху с цукатами и изюмом по этому рецепту к праздничному пасхальному столу.

#пасха

#классический кулич

#на твороге

#на желтках

#с изюмом

#с цукатами

#без выпечки

Порций

Ингредиенты

Сахарная пудра с натуральной ванилью Dr. Bakers

200 г

Ванильный сахар Dr. Bakers

1 упаковка

Яйца

2 шт.

Масло сливочное

100 г

Сметана (15 - 20%)

200 г

Творог

500 г

Сухофрукты цукаты

100 г

Сухофрукты изюм

100 г

Орехи миндаль

50 г

Соль

щепотка

Способ приготовления

Шаг 1

Творог взбить в блендере до однородной массы или протереть через сито.

Шаг 2

Белки отделить от желтков.

Шаг 3

Сливочное масло заранее вынуть из холодильника, оно должно быть размягченным.

Шаг 4

К творогу добавить яичные желтки, размягченное сливочное масло, изюм, цукаты.

Шаг 5

Все перемешать до однородной массы.

Шаг 6

Белки взбить отдельно со щепоткой соли. Аккуратно ввести взбитые белки к творожной массе.

Шаг 7

Форму для пасхи застелить марлей, заполнить творожной массой, сверху заверните края марли, закрыв творожную массу. Сверху положите груз и оставьте так на 1-1,5 сутки (будет стекать сыворотка).