Лайфхаки

Творожный бездрожжевой кулич

Сообщить об ошибке

Создан Dr. Bakers

2023-04-02

5 (3 голоса)

фото 3

комментарии 2

Творожный бездрожжевой кулич с вяленой клюквой и изюмом. Приготовление не потребует много времени! Рецепт рассчитан на 4 кулича диаметром 9 см.

#кулич

#на твороге

#с изюмом

#с апельсином

#в духовке

Добавить фото

Общее время

02:20

Подготовка

01:30

Выпечка

00:50

Порций

Ингредиенты

Вяленая клюква

50 г

Изюм темный

50 г

Ром

100 мл

Масло сливочное

240 г

Сахар

240 г

Ванильный сахар Dr. Bakers

8 г

Яйца

4 шт.

Творог

360 г

Цедра апельсина, апельсиновая цедра

1 шт.

Мука

400 г

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

10 г

Для декора

Глазурь сахарная белая Dr. Bakers

1 упаковка

Глазурь со вкусом лесных ягод

1 упаковка

Декор-микс Весенний Dr. Bakers

1 упаковка

Посыпка со вкусом Лесные ягоды Dr. Bakers

1 упаковка

Для яиц

Пищевой краситель для яиц жидкий желтый Dr. Bakers

1 упаковка

Пищевой краситель для яиц жидкий зеленый Dr. Bakers

1 упаковка

Пищевой краситель для яиц жидкий красный Dr. Bakers

1 упаковка

Яйцо перепелиное

10 шт.

Вода горячая

200 мл

Уксус

1 ст. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Изюм и клюкву замачиваем в роме.

Изюм темный

50 г

Вяленая клюква

50 г

Ром

100 мл

Реклама
ООО «Д-р Бейкерс», ИНН 7743342857, erid: 2SDnjdyfwoE

Шаг 2

В миске смешиваем мягкое сливочное масло, сахар и ванильный сахар.

Масло сливочное

240 г

Сахар

240 г

Ванильный сахар

8 г

Шаг 3

Вводим по одному яйца и снова взбиваем миксером.

Яйца

4 шт.

Шаг 4

Добавляем творог.

Творог

360 г

Шаг 5

Добавляем цедру апельсина или лимона.

Цедра апельсина, апельсиновая цедра

1 шт.

Шаг 6

Всыпаем муку и разрыхлитель и замешиваем тесто.

Мука

400 г

Разрыхлитель теста

10 г

Шаг 7

Клюкву и изюм промакиваем бумажным полотенцем и добавляем в тесто.

Шаг 8

Раскладываем тесто по формочкам (заполняем чуть больше половины) и выпекаем в заранее разогретой до 180°С духовке 45–50 минут.

Шаг 9

Для глазури высыпаем содержимое пакетика в миску.

Глазурь сахарная белая

1 упаковка

Глазурь со вкусом лесных ягод

1 упаковка

Шаг 10

Покрываем куличи глазурью, разведённой по инструкции на упаковке. Наносим глазурь от центра с помощью ложки, помогая ей стекать красивыми подтёками.Пока глазурь не успела застыть – украшаем куличи посыпками и цветами. Даём глазури полностью застыть.

Декор-микс Весенний Dr. Bakers

1 упаковка

Посыпка со вкусом Лесные ягоды Dr. Bakers

1 упаковка

Шаг 11

Для окраски яиц: яйца отвариваем и остужаем. В мисочки наливаем воду, добавляем уксус и выливаем содержимое пакетиков. Кладём в каждую миску яйца на 1–2 минуты.

Яйца

10 шт.

Уксус

1 ст. л.

Вода горячая

200 мл