Творожный кулич

Изюм залить горячей водой, дать слегка набухнуть,затем высушить на бумажной салфетке.

В чашу выложить творог.

Яйцо взбить.

К творогу добавить теплое молоко, сахар, сахарную пудру, перемешать.

Добавить к творожной массе растительное масло, перемешать.

Добавить просеянную муку с разрыхлителем, изюм.

Замесить крутое тесто. Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам.

Разложить тесто по маленьким бумажным формочкам для кексов.

Для глазури, готовую глазурь подержать в горячей воде (70 градусов) в течении 5 минут. Глазурь приготовить непосредственно перед нанесением.

Выпекать куличи при температуре 180 градусов в течении 50 минут. Украсить готовой глазурью, посыпать посыпкой.