Пасхальный кулич пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Молоко

1 стакан

Масло сливочное

150 г

Яйца

4 шт.

Сахар

50 г

Соль

1 ч. л.

Дрожжи свежие

11 г

Мука

700 г

Сухофрукты изюм

100 г

Сухофрукты цукаты

50 г

Глазурь сахарная розовая Dr. Bakers

500 г

Глазурь Dr. Bakers

1 упаковка

Способ приготовления

Шаг 1

Подготовить продукты по рецепту быстрых куличей.

Шаг 2

Как приготовить куличи к Пасхе:Масло растопить на минимальном огне.

Шаг 3

Молоко подогреть (до 35-40 градусов). Добавить сахар и дрожжи. Посолить. Перемешать до растворения.

Шаг 4

Муку просеять.

Шаг 5

В муке сделать воронку, вылить теплое молоко с дрожжами и сахаром, а также теплое масло и водку. Вбить яйца. Все тщательно перемешать. Тесто накрыть полотенцем или пленкой. Миску с тестом поставить на один час на кастрюлю с теплой водой.

Шаг 6

Вымыть, затем подсушить изюм и цукаты. Тесто подошло.

Шаг 7

В тесто добавить изюм и цукаты.

Шаг 8

Все хорошо перемешать.

Шаг 9

Включить духовку.Формы смазать растительным маслом, обсыпать мукой.

Шаг 10

Выложить тесто в формы, заполняя их наполовину. Формы с тестом поставить в теплое место для поднятия теста на 15-20 минут (например, рядом с газовой плитой).После этого формы с тестом поставить в разогретую духовку на среднюю полку. Выпекать при 180 градусах примерно 40 минут.