Кулич творожный бездрожжевой

В глубокой чаше смешиваем яйца, сахар. взбиваем с помощью миксера или вилки,как вам удобно.

Добавляем творог, снова смешиваем до однородной массы, желательно,чтоб не было творожных комочков

Муку,смешанную с разрыхлителем и ванильным сахаром засыпаем в чашу с жидкой смесью, перемешиваем. раскладываем тесто по формочкам и ставим в разогретую духовку.выпекаем минут 50 до готовности. В тесто можно добавить орехи или сухофрукты.

Тем временем делаем белково-сахарный крем для украшения кулича. Белки с сахаром взбиваем на максимальной скорости до пышной белой пены.

готовый кулич вынимаем из духовки,даём остыть. Затем украшаем кремом,при желании можно посыпать цукатами или цветной посылкой.