Кулич творожный с изюминкой пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Молоко

1 л

Яйца

9 шт.

Маргарин

1 упаковка

Масло сливочное

1 упаковка

Сахар

1000 г

Сметана

по вкусу

Соль

щепотка

Мука

3000 г

Дрожжи классические

250 г

Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Bakers

1 упаковка

Пудинг с натуральной ванилью Dr. Bakers

2 упаковки

Смесь «Творопыш» Dr. Bakers

2 упаковки

Яичный белок

4 шт.

Сахарная пудра со вкусом ванили Dr. Bakers

300 г

Посыпка цветная Палочки Dr. Bakers

3 ст. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Для Опары: в 1 л теплого молока развести дрожжи. Яйца взбить с 1 стаканом сахара и влить в молоко. Добавить 500 гр муки и хорошо перемешать. Накрыть полотенцем и оставить до "подхождения".

Шаг 2

Добавить в опару сметану, маргарин, масло, оставшийся сахар, сметану, соль, ванилин и перемешать. Затем смешать содержимое пакета творопыш и пудинг от Dr. Bakers и добавить в наше тесто. Тщательно перемешать. Замешиваем в тесто постепенно муку, и вымешиваем тщательно 20 минут до состояния, когда тесто перестает липнуть к рукам. На этом этапе можно добавить изюм. Вымешали. Оставляем подходить в теплом месте. Как только тесто подошло, раскладываем в формы и так же даем подойти. Выпекаем минут 40-50 в зависимости от размера до сухой лучинки при температуре 170 градусов.