Кулич сливочный

В половине теплого молока растворить дрожжи и оставить в теплом месте до образования пенной шапочки.

Сливочное масло растопить, добавить в него сахар, ванильный сахар, оставшееся горячее молоко. Перемешать.

Добавить просеянную муку, получившуюся опару.

Замесить тесто и оставить в теплом месте на 1 час.

Подготовить орехи, цукаты и изюм. Изюм предварительно залить горячей водой и обсушить.

Ввести в тесто взбитые яйца, изюм, орехи и цукаты.

Замесить тесто и оставить в теплом месте на 1 час.

Разложить по формочкам для куличей. Поставить в теплое место до увеличения объема теста в 2 раза.

Выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке в течении 40-45 минут. Дать куличам остыть.

Готовую глазурь залить горячей водой, подержать в нем 5 минут, затем полить глазурью готовые куличи и украсить цветными посыпками.