Кулич Пасхальный пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Дрожжи Dr. Bakers

2 ч. л.

Мука

500 г

Сахар

9 ст. л.

Ванильный сахар Dr. Bakers

8 г

Масло сливочное

150 г

Масло растительное

2 ст. л.

Молоко

150 мл

Соль

по вкусу

Сухофрукты изюм

100 г

Яичный белок

1 шт.

Сахарная пудра со вкусом ванили Dr. Bakers

Сок лимона

1 ст. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Желтки хорошо перемешать с 1 ст.л. сахараБелки с 1 ст.л. сахара взбить до состояния пены.

Шаг 2

Молоко подогреть до t° парного.

Шаг 3

В чашу хлебопечи засыпать все сыпучие ингредиенты.Добавить слив. и раст. масло, молоко.

Шаг 4

Аккуратно ввести желтки и белки.

Шаг 5

Выложить в диспенсер сухофрукты.Дрожжи высыпать в специальный отсек.

Шаг 6

Выбрать программу "Тесто с изюмом".

Шаг 7

Смазанную форму наполнить тестом на 2/3.Выпекать при t° 180° 45 мин.

Шаг 8

Приготовление глазури:Охлаждённый белок взбивать на низкой скорости, постепенно увеличивая её, до образования пиков.В получившуюся пену добавлять сахарную пудру по чайной ложке, продолжая взбивать.В конце добавить лимонный сок и взбивать ещё 10 сек.