Кулич пасхальный

Сообщить об ошибке

Создан Maria

2023-03-13

4.38 (8 голосов)

фото 5

комментарии 4

Пасхальный кулич каждая хозяйка печет по собственному уникальному рецепту. Кому-то он достался от бабушки, а кто-то однажды нашел в интернете, попробовал и понял, что это то, что нужно! Рецепт, который предлагаем мы, вполне способен оказаться в вашей кулинарной книге – простой, понятный, с подробными пошаговыми инструкциями и восхитительным результатом.

#кулич

#пасха

#на молоке

#на желтках

#с изюмом

#в духовке

Добавить фото

Общее время

03:30

Подготовка

02:40

Выпечка

00:20

Порций

Ингредиенты

Ванильный сахар Dr. Bakers

9 г

Глазурь сахарная белая Dr. Bakers

2 упаковки

Дрожжи Dr. Bakers

14 г

Декор-микс Фейерверк Dr. Bakers

2 упаковки

Мука

1.5 кг

Яйца

4 шт.

Маргарин

175 г

Молоко

0.5 л

Сахар

375 г

Сухофрукты изюм

300 г

Соль

5 г

Способ приготовления

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Шаг 2

Муку просеиваем, добавляем дрожжи Dr. Bakers, всыпаем ванильный сахар, разрыхлитель (тоже всё от Dr. Bakers), щепотку соли. К сухой смеси добавляем тёплое молоко, растопленный маргарин, яйца, взбитые с сахарным песком (сначала взбейте белки с сахаром, потом к ним добавьте желтки).

Шаг 3

Изюм, слегка присыпанный мукой (можно ещё цукаты добавить по вкусу). Все месим до получения пластичного теста. Накрываем и ставим в теплое место, даем тесту подойти.

Шаг 4

Когда тесто подойдет формируем и раскладываем по формочкам. Снова оставляем, чтобы подошло. Ставим в духовку минут на 20 при температуре 180 градусов (у всех правда разные духовки и время может немного отличаться, смотрите по готовности).

Шаг 5

Остывшие куличи смазываем белой глазурью Dr. Bakers. Если ещё не пользовались ей, обязательно попробуйте, вам понравится, обещаю! Готовиться она очень легко - нужно опустить упаковку на 5 минут в горячую воду. Выложить упаковку на полотенце и несколько раз нажать на неё, чтобы глазурь стала мягкой и однородной.