Бездрожжевой кулич

Приготовить все продукты комнатной температуры.

В посуду для замеса кладём сахар и цедру.

Перетираем до получения апельсинового сахара (я использовала венчик), добавляем мягкое сливочное масло и взбиваем 4-5 минут до растворения сахара.

По одному вводим яйца, просто вмешивая их в массу.

Добавляем, ранее замоченный изюм в коньяке, предварительно процедив его.

В просеянную дважды муку добавить разрыхлитель и ванилиный сахар. Добавляем сухую мучную смесь и быстро замешиваем тесто.

Добавляем шоколад, поломанный кусочками, равномерно вымешивая тесто. Берем 2 формочки, одну большую, а вторую поменьше смачиваем их раст. маслом и прокладываем пекарской бумагой дно. Раскладываем тесто.

Выпекаем примерно 1 час при температуре 170* - готовность проверяем деревянной шпажкой. Немного остужаем. Вынимаем куличи из духовки. На решетке даём остыть полностью. Глазурь разогреваем в кипятке и украшаем наши куличики. Украшаем Посыпкой цветной от Dr. Bakers и золотыми жемчужинками от Dr. Bakers.

Вот что у нас получилось...

С праздником всех!