Ржаной хлеб с кукурузными отрубями в хлебопечке

Сообщить об ошибке

Создан Любовь

2019-12-01

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Домашний полезный ржаной хлеб с отрубями.

#дрожжевое

#на воде

#из ржаной муки

#из пшеничной муки

#на молоке

#в хлебопечке

Общее время

04:45

Подготовка

02:45

Выпечка

01:00

Порций

Ингредиенты

Дрожжи Dr. Bakers

7 г

Мука пшеничная

225 г

Мука ржаная

200 г

Крахмал кукурузный

20 г

Сахар

1.5 ст. л.

Соль

1.5 ч. л.

Молоко сухое

2 ст. л.

Вода

330 мл

Способ приготовления

Шаг 1

Подготовить все необходимые продукты. Муку просеять, отмерить необходимое количество.

Шаг 2

Поместить продукты в форму. Вначале дрожжи, муку, кукурузные отруби, соль, сахар, сухое молоко, затем воду так, что бы не попала на дрожжи.Кукурузные отруби можно заменить на ржаные.

Шаг 3

Поставить форму в хлебопечку. Выбрать программу «Ржаной хлеб» или другую продолжительностью 3 часа 30 минут.

Шаг 4

Вынуть хлеб из формы и дать остыть около часа, так как ржаной хлеб более плотный по сравнению с белым и остывает дольше, нужно набраться терпения. Нарезать и можно пить чай с бутербродами.