Сырные булочки

Первым делом растворяем сухие дрожжи Dr. Bakers в теплом молоке 2,5 % и добавляем туда йодированную соль и сахарный песок

Пока дрожжи работают в отдельной емкости смешиваем пшеничную и цельно зерновую муку с сухими травами

Далее вливаем дрожжевую смесь к мучной, кладем туда растопленное сливочное масло, отборные куриные яйца и замешиваем тесто

Далее трем сыр в тесто и снова замешиваем

Делим тесто на равные куски и катаем из них шарики, выкладываем их на противень застеленный пергаментной бумагой и в духовку на 25 минут

Равномерный нагрев  180°C