Полезные творожно-банановые кексы

Сообщить об ошибке

Создан Анна

2021-06-24

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Очень вкусные творожные кексы с бананом, можно печь порционно или одним большим кексом.

#масляный крем

Общее время

01:00

Подготовка

00:10

Выпечка

00:35

Порций

Ингредиенты

Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Bakers

1 ч. л.

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

1 ч. л.

Сахарная пудра со вкусом ванили Dr. Bakers

Яйца

2 шт.

Масло сливочное

60 г

Сахар

120 г

Творог

150 г

Мука

120 г

Банан

1 шт.

Способ приготовления

Шаг 1

В первой тарелке взбить 2 яйца с 120 граммами сахара и ванильным сахаром dr.Oetker. В другой тарелке 60 грамм сливочного масла растопить и смешать с 150 гр творога (творог лучше брать пожирнее, от 5-9 процентов жирности).

Шаг 2

Смешать яйца/сахар с массой творог/масло, добавить разрыхлитель dr. Oetker, банан порезанный на кусочки (или можно его помять в пюре), а так же муку. Банан лучше брать немного переспелый,он легко мнется даже ложкой. Замесить тесто, густой консистенции .

Шаг 3

Распределить тесто по формочкам с пекарской бумагой,смазанной маслом, на 1/2 формочки. Убрать в духовку, разогретую на 160-180 градусов, выпекать до румяной корочки сверху, около 35 минут.