Пп-творожные кексы

Сообщить об ошибке

Создан Елена

2020-03-22

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Готовим вкусные и воздушные кексы, которые не навредят фигуре и готовятся очень быстро.

#без дрожжей

#без масла

#из творога

#без глютена

#без лактозы

#в духовке

#пп-выпечка

Общее время

00:45

Подготовка

00:10

Выпечка

00:35

Порций

Ингредиенты

Мука рисовая

115 г

Яйца

2 шт.

Творог обезжиренный

125 г

Йогурт

2 ст. л.

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

1 ст. л.

Сахарозаменитель

по вкусу

Способ приготовления

Шаг 1

Разбиваем два яйца, я беру категории СО, взбиваем и выкладываем к ним обезжиренный творожок (лучше взять мягкий) и натуральный йогурт, его можно заменить сметаной (желательно 15%) в тех же пропорциях.

Шаг 2

Перемешиваем все ингредиенты до однородности.

Шаг 3

Затем всыпаем рисовую муку порциями, чтоб не было комочков и добавляем разрыхлитель. Все очень хорошо перемешиваем, добавляем сахарозаменитель по вкусу, я, например, добавляю 2 мерных ложечки, которая шла в упаковке с сахарозаменителем. Еще раз замечательно перемешиваем и после чего раскладываем по формочкам и отправляем в духовку на 35 минут.