Яйца (2 шт.) взбиваем с сахаром (30 г), солью (1/2 ч. л.) и ванильным сахаром (8 г).
Тонкие и нежные блины на молоке
Ингредиенты
Способ приготовления
Шаг 1
![Фото шага рецепта №1 Фото шага рецепта №1](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/recipesteps/e8d/625_625_0/e8db78586d1295eab1bfbbd4623bfc60.webp)
Шаг 2
В процессе вливаем тёплое молоко (500 мл).
![Фото шага рецепта №2 Фото шага рецепта №2](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/recipesteps/e0a/625_625_0/e0a39e4fbccec32d7c1e311756f2304f.webp)
Шаг 3
Муку (220 г) смешиваем с разрыхлителем (1,5 ч. л.) и просеиваем в миску с яично-молочной смесью. Замешиваем однородное тесто.
![Фото шага рецепта №3 Фото шага рецепта №3](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/recipesteps/56a/625_625_0/56a1833986aa84b116d6d80df333d677.webp)
Шаг 4
В конце вливаем растительное масло (30 мл) и ещё раз тщательно перемешиваем.
![Фото шага рецепта №4 Фото шага рецепта №4](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/recipesteps/ba2/625_625_0/ba2f1871ba2f0a86205c6247d62abcd8.webp)
Шаг 5
Блинную сковороду прогреваем и при необходимости смазываем маслом. Удобнее всего делать это специальной кистью.
Шаг 6
Выливаем необходимое количество теста на сковороду и жарим блинчик до появления пузырьков и румяного края. Переворачиваем блин с помощью лопатки и жарим с другой стороны до готовности. Время выпекания блинчика зависит от толщины сковороды и интенсивности огня, в среднем по минуте с каждой стороны.
![Фото шага рецепта №6 Фото шага рецепта №6](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/recipesteps/9e4/625_625_0/9e41c732357ac5f5c6ba795882998598.webp)
Шаг 7
Готовые блинчики подаём к столу с любимыми начинками. У нас это сметана, варенье, мёд и красная икра.
![Фото шага рецепта №7 Фото шага рецепта №7](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/recipesteps/4ba/625_625_0/4ba6d2e57435d9d463fad7517493b95f.webp)
![Автор рецепта Тонкие и нежные блины на молоке](/upload/ammina.optimizer/png-webp/q80/upload/resize_cache/recipes/7d2/100_100_2/7d2ffa05aca758b01a5a96d81acd49dc.webp)