Блинчики тонкие на молоке

Сообщить об ошибке

Создан Dr. Bakers

2024-08-28

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Тонкие блинчики на молоке — это классика домашней кухни, покоряющая своим нежным вкусом и универсальностью. Легкие, мягкие и эластичные, они идеально подходят для различных начинок — от сладких до соленых. Эти блинчики легко готовятся и станут отличным выбором для завтрака, десерта или уютного ужина с семьей.

#тонкие

#на молоке

#без начинки

Общее время

00:30

Подготовка

00:15

Выпечка

00:15

Порций

Ингредиенты

Яйца

3 шт.

Сахар

40 г

Соль

0.5 ч. л.

Молоко

500 мл

Мука

220 г

Ванилин-интенсив Dr. Bakers

0.25 ч. л.

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

1.5 ч. л.

Масло сливочное

50 г

Для декора

Декор-микс Фейерверк Dr. Bakers

1 упаковка

Сметана

150 г

Видео

Способ приготовления

Шаг 1

Яйца взбиваем с сахаром и солью до однородного состояния.

Яйца

3 шт.

Сахар

40 г

Соль

0.5 ч. л.

Шаг 2

Вливаем половину молока комнатной температуры и смешиваем.

Молоко

250 мл

Шаг 3

Муку объединяем с разрыхлителем и ванилином.

Мука

220 г

Разрыхлитель теста

1.5 ч. л.

Ванилин-интенсив

0.25 ч. л.

Шаг 4

Всыпаем мучную смесь в яично-молочную и смешиваем до однородности, чтобы не осталось комочков.

Шаг 5

Вливаем оставшееся молоко и растопленное сливочное масло.

Молоко

250 г

Масло сливочное

50 г

Шаг 6

Вымешиваем тесто.

Шаг 7

Выпекаем блинчики. Сковороду можно не смазывать, а можно и смазать растительным или топлёным маслом с помощью кисточки.

Шаг 8

Подаём блинчики со сметаной или йогуртом. Украшаем посыпкой.---Приятного аппетита!

Dr. Bakers

Автор

Энергетическая ценность на 100 г

Калории: 220 ккал

Белки: 6.0 г

Жиры: 8.0 г

Углеводы: 30.0 г

Как хранится блинчики тонкие на молоке

Блинчики можно хранить в холодильнике до 3 дней в герметичном контейнере. Для длительного хранения их можно заморозить до 1 месяца, предварительно охладив и упаковав в пакет.