Банановые панкейки на завтрак

Яйцо моем, разбиваем в миску. Взбиваем с сахаром и солью. Можно сразу влить молоко.

Банан размять вилкой.

Добавляем банан, размешиваем венчиком или миксером. Если взять переспелый банан, панкейки будут слаще, сахара можно меньше.

Просеиваем муку в нашу миску. Размешиваем до однородности.

Добавляем разрыхлитель теста. Еще раз хорошо перемешаем.

В конце наливаем 2 ст.л. растительного масла. Снова перемешаем. В этой время можно поставить нашу блинницу разогреваться.

Выкладываем по 1 ст. л. Выпекаем под закрытой крышкой на среднем огне.

Когда на блинчиках появятся пузырьки, переворачиваем.

Из нашего количества ингредиентов получается 22-25 ароматных панкейков.Мы любим есть с фруктами или ягодами и с растопленным ломтиком шоколада, но можно и без всего, т.к. панкейки очень вкусные с кусочками банана.