Запеканка воздушная

Подготавливаем продукты.

Творог, сметана, манная крупа 2 ст.л., сметана, соль - смешать.

Яйца взбить венчиком. Добавить разрыхлитель и ванильный сахар - взбить.

Цедру лимона, творожную и яичную смесь смешать и оставить на 10 минут.

Форму смазать сливочным маслом и посыпать манной крупой.Добавить готовую, настоявшуюся смесь и влить в форму.Сверху присыпать слегка манной крупой.

Выпекать в предварительно разогретой духовке до 200 градусов 45 минут.

Выключить духовой шкаф и оставить еще на 10 минут.Затем достать и оставить остывать 5 минут.

Подавать со сметаной, джемом, вареньем, шоколадной пастой по вкусу.Приятного аппетита.