Творожная запенка со сметанным слоем пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Bakers

1 ч. л.

Творог

750 г

Яйца

2 шт.

Манная крупа

2 ст. л.

Цедра апельсина

1 ст. л.

Сахар

3 ст. л.

для сметаннго слоя

Сметана (10-15%)

300 г

Яйца

1 шт.

Сахар

1 ст. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Разогрейте духовку до 160 — 170 С.

Шаг 2

Смешайте все ингредиенты для первого слоя, выложите в форму (20*20см). Ее можно ничем не смазывать

Шаг 3

Выпекайте 25 — 30 минут, пока запеканка по периметру не станет плотной, но серединка еще будет мягкой.

Шаг 4

Смешайте все продукты для второго слоя, вылейте в форму. Подвигайте форму по столу, чтобы слой заливки стал ровным. Выпекайте его еще 10 минут, пока заливка не загустеет.

Шаг 5

3. Достаньте запеканку из духовки, острым ножом проведите вдоль стенок формы, отделяя от них запеканку.Подавайте горячей или охлажденной.Приятного аппетита!