Нежная запеканка из творога

Сообщить об ошибке

Создан Татьяна

2019-12-01

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Нежная и аппетитная запеканка из творога понравится всем и даже привередливым деткам. К легким и диетическим ее отнести нельзя. Основной секрет этой запеканки - выпекание при низкой температуре. Ну и в составе ничего лишнего.

#творожные

#манник

#в духовке

Общее время

03:00

Подготовка

00:30

Выпечка

01:30

Порций

Ингредиенты

Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Bakers

1 упаковка

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

1 упаковка

Творог

600 г

Яйца

3 шт.

Сметана

3 ст. л.

Сахар

3 ст. л.

Манная крупа

2 ст. л.

Масло растительное

1 ст. л.

Масло сливочное

50 г

Соль

1/3 ч. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Сливочное масло растапливаю на самом слабом огне.

Шаг 2

К растопленному маслу добавляю сахарный песок, манную крупу, сметану, ванильный сахар, соль. Перемешиваю.

Шаг 3

Выкладываю в полученную маслянную смесь весь творог, добавляю яйца.

Шаг 4

Довожу до однородного состояния при помощи погружного блендера. В массе не должно остаться творожных крупинок. Нет блендера - можно протереть через сито, будет еще лучше, но гораздо дольше.

Шаг 5

Добавляю разрыхлитель теста. После этого взбиваю всё миксером около пяти-семи минут.

Шаг 6

Форму для выпечки смазываю сливочным или же любым другим маслом, часто беру кокосовое. Можно присыпать манкой. Выкладываю в форму полученную творожную массу.

Шаг 7

Отправляю в разогретую до ста шестидесяти градусов духовку. Готовлю запеканку при температуре сто пятьдесят-сто шестьдесят градусов примерно полтора часа. Готовность проверяю зубочисткой.