Морковно творожная запеканка.

Морковку чистим и отвариваем до готовности(либо отвариваем так и потом снимаем чистим только).

Натираем морковку на крупной терке и добавляем два куриных яйца, соль и сахар.

Затем в нашу морковную смесь уже можно добавить ванильный сахар для божественного аромата и творог.

Теперь время добавить изюм, который мы заранее запарили кипятком.

Выкладываем в форму морковно-творожную смесь и выпекаем при 180 градусах около 30-40 минут. Подавать можно со сметаной, йогуртом или сгущенкой, но даже и так она очень и очень вкусная.