
Варим морковку до полного приготовления.
Варим морковку до полного приготовления.
Терем на терке морковку, кокос. Добавляем сметану, кукурузную муку, я добавляю вместо льняной муки - льняную кашу с клубникой. Яйца, сахар, ванилин, разрыхлитель. Все тщательно перемешиваем.
Смазываем форму, выкладываем. Сверху смазываем майонезом или сметаной. (С майонезом получается вкусная корочка).