Венские вафли "оладушкины"

Один стакан сметаны либо кефира смешать с ванилином. Можно использовать и любую другую кисломолочку. Отлично подойдет и натуральный йогурт. Можно сделать полстакана молока и полстакана кисломолочки. В получившуюся смесь добавить яйцо, разрыхлитель и муку. Тщательно смешать. Тесто должно получиться в меру жидковатое. Похожее на тесто для блинов

В полученную массу добавить разрыхлитель и растительное масло. Перемешать до однородности

В приготовленную смесь вмешиваем сахар.

На панель вафельницы выливаем примерно 1 кулинарную ложку теста и пекем до готовности. Примерно 7 минут.

Зовем всех к столу!