Взять 3 яйца, отделить белки от желтков.
Вкусный тортик
Сообщить об ошибке
2019-12-01
фото 1
комментарии 1
Порций
Ингредиенты
Яйца
6 шт.
Мука
2 стакана
Сахар
1 стакан
Банан
2 шт.
Сметана
500 г
Шоколад
200 г
Масло сливочное
400 г
Какао, какао порошок
1 ч. л.
Сгущенное молоко
8 ст. л.
Мак
20 г
Ванильный сахар Dr. Bakers
1 упаковка
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
1 корж : 100гр масла мягкого растереть с желтками, добавить сахар, половину муки и взбитые белки. Вылить в форму и запечь при 180гр - 40мин.
Шаг 3
2 корж: 100гр масла мягкого растереть с желтками, добавить сахар , половину муки, взбитые белки и мак.Вылить в форму и запечь при 180гр - 40мин.
Шаг 4
Делаем крем :100гр шоколада растопить на водяной бане, и немного охладив смешать со сметаной комнатной температуры, добавить ванильный сахар.
Шаг 5
Порезать бананы. Коржи разрезать пополам. Собрать тортик: Слой коржа , потом крем, потом бананы , далее корж с маком, крем и бананы и так далее.
Шаг 6
Украшаем крем масляным кремом и шоколадом. (Крем : Размягченное сливочное масло 200гр взбить миксером , тонкой струйкой влить сгущенное молоко, одновременно взбивая массу миксером, я еще добавила какао)
Марина
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту вкусный тортик (1)
Марина
2015-03-24 09:56
Маленькие хитрости:
1. В каждый корж я добавила по 1 ч. ложке разрыхлителя Dr. Bakers.
2. Вместе с обычным сахаром к желткам я добавила пакетик ванильного сахара Dr. Bakers.
3.Щепотку лимонной кислоты Dr. Bakers я добавила в белки при взбивании.
4.Сахарную пудру Dr. Bakers - 3 ст. ложки я добавила в сметанно-шоколадный крем.
