Тирамису по-домашнему

Подготовим все продукты. Сливки лучше использовать 33%, я не нашла, и решила попробовать с 20% , крем получается не густой, но очень вкусно.

Для начала взобьём сливки мин 5-7, далее добавим творожный сыр и сахарную пудру. Взобьём до однородности. Наш крем готов.

Кофе заварим сразу в тарелке, т.к. в нем удобнее обмакивать печенье.

В форму положим немного крема. Обмакнув печенье в кофе по 1 сек с двух сторон, укладываем поочерёдно в форму.

У меня получилось 2 слоя. Сверху покрываем такие кремом и убираем в холодильник на час.

Спустя час посыпем наш торт какао (для равномерного распределения лучше делать это через ситечко). И снова поставим в холодильник ещё на 3 часа. За это время крем застынет и печенье лучше пропитается.Приятного аппетита!