Тирамису по-домашнему

Сообщить об ошибке

Создан Наденька

2021-01-16

3.75 (4 голоса)

фото 3

комментарии 2

Очень лёгкий и воздушный торт

#из печенья

#без теста

#сбитые сливки

#сырный крем

Добавить фото

Общее время

05:30

Выпечка

00:30

Порций

Ингредиенты

Печенье

24 шт.

Сливки 33%

200 г

Сыр творожный

200 г

Сахарная пудра универсальная Dr. Bakers

150 г

Какао-порошок Dr. Bakers

3 ст. л.

Кофе растворимый

1 ст. л.

Одним движением создайте аппетитный внешний вид своей выпечки, слегка припорошив её сахарной пудрой перед подачей. Также универсальная сахарная пудра Dr. Bakers идеально подойдёт для приготовления глазурей, воздушных кремов и бисквитов.

Способ приготовления

Шаг 1

Подготовим все продукты. Сливки лучше использовать 33%, я не нашла, и решила попробовать с 20% , крем получается не густой, но очень вкусно.

Шаг 2

Для начала взобьём сливки мин 5-7, далее добавим творожный сыр и сахарную пудру. Взобьём до однородности. Наш крем готов.

Шаг 3

Кофе заварим сразу в тарелке, т.к. в нем удобнее обмакивать печенье.

Шаг 4

В форму положим немного крема. Обмакнув печенье в кофе по 1 сек с двух сторон, укладываем поочерёдно в форму.

Шаг 5

У меня получилось 2 слоя. Сверху покрываем такие кремом и убираем в холодильник на час.

Шаг 6

Спустя час посыпем наш торт какао (для равномерного распределения лучше делать это через ситечко). И снова поставим в холодильник ещё на 3 часа. За это время крем застынет и печенье лучше пропитается.Приятного аппетита!