Торт "Прага"

Сообщить об ошибке

Создан Анастасия

2021-03-01

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Выпечка тортов - это вообще не моя стихия, но по этому рецепту получился с первого раза! Немного видоизменили крем - сделали по своему вкусу. Получилось очень вкусно!

#с выпечкой

#в духовке

Общее время

01:00

Подготовка

00:10

Выпечка

00:40

Порций

Ингредиенты

Для коржа

Сахар рафинад

1 стакан

Яйца

2 шт.

Сметана

20 г

Молоко цельное сгущеное

0.5 банки

Какао-порошок Dr. Bakers

6 ч. л.

Орехи грецкие

200 г

Сода гашеная, уксусом

1 ч. л.

Мука

1.5 стаканов

Для крема

Молоко цельное сгущеное

0.5 банки

Сгущенное молоко вареное

0.5 банки

Масло сливочное

1 упаковка

Способ приготовления

Шаг 1

Подготовить ингредиенты

Шаг 2

Яйца взбить с сахаром до небольшого увеличения массы

Шаг 3

Добавить сметану, сгущенное молоко. Перемешать миксером.

Шаг 4

Добавить какао, хорошо перемешать.

Шаг 5

Добавить дробленые орехи, перемешать.

Шаг 6

Соду погасить уксусом, добавить в тесто

Шаг 7

Просеять муку, хорошо перемешать

Шаг 8

Форму смазать подсолнечным маслом, можно застелить пергаментом, или присыпать манкой, чтобы не пригорело.

Шаг 9

Вылить половину теста в форму, отправить запекать при 180-200 градусах 10-15 минут. Точно так же запечь и вторую половину теста.

Равномерный нагрев 200°C

Шаг 10

Для крема - вареную и обычную сгущенку взбить с пачкой масла, добавить какао по вкусу. Промазать коржи кремом. Верх также смазать кремом, украсить по желанию. Приятного аппетита!