Взбиваем охлажденные белки до пышной пены. Далее добавляем постепенно сахар, продолжая взбивать.
Торт шоколадный
Сообщить об ошибке
2019-12-01
фото 4
комментарии 3
Для любителей всего шоколадного посвящается! Торт с шоколадным бисквитом, шоколадным кремом и шоколадной глазурью.
Общее время
01:50
Подготовка
00:10
Выпечка
00:40
Порций
Ингредиенты
Яйца
5 шт.
Сахар
1 стакан
Мука
1 стакан
Какао, какао порошок
2 ст. л.
крема
Сгущенное молоко
200 г
Масло сливочное
180 г
Яичный желток
1 шт.
Какао, какао порошок
2 ст. л.
глазурь
Шоколад
50 г
Масло сливочное
10 г
Способ приготовления
Шаг 1
![Фото шага рецепта №1 Фото шага рецепта №1](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/uf/578/578b81446e2f2152248228b0469f0fc0.jpg)
Шаг 2
Далее добавляем разрыхлитель, желтки и муку, какао. Взбиваем на минимальной скорости, чтобы белки не осели.
![Фото шага рецепта №2 Фото шага рецепта №2](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/uf/889/889d87801124b948c28e0f43c24373b6.jpg)
Шаг 3
Выпекаем бисквит в течении 40 минут. Даем ему остыть и разрезаем на 3 части.
![Фото шага рецепта №3 Фото шага рецепта №3](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/uf/02d/02dff65803cd2d7383783d150371aeab.jpg)
Шаг 4
Для крема желток со сгущеным молоком варим на водяной бане до загустения.
![Фото шага рецепта №4 Фото шага рецепта №4](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/uf/0e1/0e1338cdc9cad77cddf9abf0310ef7a3.jpg)
Шаг 5
Взбиваем сливочное масло до белого состояния.
![Фото шага рецепта №5 Фото шага рецепта №5](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/uf/1ff/1ffc5309774e13fb497946e544a1dd02.jpg)
Шаг 6
Соединяем масло, сгущенку и какао. все еще раз взбиваем.
![Фото шага рецепта №6 Фото шага рецепта №6](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/uf/127/1275594a4314760b413cbbb09d0b4cb0.jpg)
Шаг 7
Глазурь: растапливаем шоколад с сливочным маслом.Собираем торт. Для этого каждый слой мажем кремом. Сверху поливаем глазурью.
![Фото шага рецепта №7 Фото шага рецепта №7](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/uf/2a3/2a3be484faa226cc4584adee53cd60c6.jpg)
![Автор рецепта Торт шоколадный](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/recipes/7f1/100_100_2/7f11b987572221fce474096d20f14e01.jpg)
ольга
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту торт шоколадный (3)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/recipes/88a/84_84_1/88a9b062a5d2748c8cdac302594aee51.jpg)
Татьяна
2020-05-08 08:40
Ням ням вкусняшка! Спасибо за рецепт!
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/form/cd3/400_400_2/cd34af670dfecce1d52888a97a3307dd.jpg)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/recipes/d82/84_84_1/d8204be58cfc8eff6b904dbec240d379.jpg)
Анна
2021-01-17 22:31
Отличный рецепт для любителей шоколадного шоколада!
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/form/59b/400_400_2/59b633ce82c0ecfe6598262e69088186.jpg)
София
2020-09-14 11:24
Вкусно
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/form/964/400_400_2/964d20b5897ca980f3a56109b4711c43.jpg)