"Прага" по-домашнему на скорую руку

Сообщить об ошибке

Создан Инна

2022-01-30

4.5 (2 голоса)

фото 2

комментарии 1

Чтобы приготовить вкусный торт Прага, не обязательно быть профессиональным кондитером и тратить много времени на выпечку и взбивание крема. Этот рецепт предлагает приготовить его очень быстро, затратив минимум времени, но восхитив родных потрясающим результатом. Останется яркий шоколадный вкус и нежность, характерная для Праги, но сам рецепт необычный и лишь отчасти напоминает классический.

#с выпечкой

#шоколадный

#в духовке

#быстрый торт

#классический советский

"Прага" по-домашнему на скорую руку фото

Добавить фото

Общее время

01:00

Подготовка

00:10

Выпечка

00:40

Порций

Ингредиенты

Кекс в чашке Dr. Bakers

6 шт.

Пудинг с бельгийским шоколадом Dr. Bakers

1 шт.

Сахар рафинад

70 г

Какао-порошок Dr. Bakers

2 ст. л.

Яйца

6 шт.

Масло сливочное

100 г

Молоко

250 мл

Сода

0.5 ч. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Отдельно взбиваю белки и желтки. Важно, чтобы они были холодными, из холодильника.

Шаг 2

Соединяю аккуратно белки и желтки, высыпаю 6 пакетиков смеси для кексов в чашке. Добавляю соду. Перемешиваю. Полученное тесто делю на 2 части. Выпекаю 2 коржа по 20 минут при 180 градусах. Форму для выпечки использую разъемную, дно застилаю пергаментной бумагой.

Равномерный нагрев 180°C

Шаг 3

Пока коржи выпекаются, готовлю крем. Для этого в стакан наливаю 50 мл. молока и развожу в нем смесь для шоколадного пудинга. Остальное молоко ставлю на плиту, добавляю сахар и довожу до кипения. Затем вливаю смесь, варю минутку на медленном огне, постоянно помешивая. Когда крем немного остынет, добавляю туда сливочное масло и взбиваю миксером. Этим кремом промазываю коржи.