Кабачок натираем, через 5 минут хорошо отжимаем
Кабачок тертый
300 г
ПП-торт из кабачка, фиников и творога
Сообщить об ошибке
2023-08-09
фото 1
комментарии 0
.
Общее время
01:50
Подготовка
00:30
Выпечка
01:00
Порций
Ингредиенты
Для теста
Соль
щепотка
Кабачок тертый
300 г
Яйца
3 шт.
Сухофрукты финики
15 шт.
Масло кокосовое
120 г
Мука миндальная
120 г
Мука рисовая
100 г
Какао-порошок Dr. Bakers
60 г
Разрыхлитель теста Dr. Bakers
1 ч. л.
Для крема
Творог
300 г
Ванилин-интенсив Dr. Bakers
0.25 ч. л.
Сыр риккота
200 г
Сироп агавы или топинамбура
3 ст. л.
Цедра апельсина
1 шт.
Для декора
Мандарин
4 шт.
Посыпка Мерцающая Dr. Bakers
1 упаковка
Разрыхлитель теста Dr. Bakers помогает хозяйкам придавать тесту объем, пышность и равномерную пористую структуру. Разрыхлитель теста в отличие от соды не оставляет запаха или привкуса.
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Муку смешиваем с какао, разрыхлителем и солью
Мука миндальная
120 г
Мука рисовая
110 г
Какао-порошок
60 г
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
Соль
щепотка
Шаг 3
Кабачок измельчаем с яйцами, финиками и маслом в блендере. В случае, если дома нет блендера, то финики нарезаем очень мелко (их также можно заменить сиропом топинамбура, 4 ст. л.)
Яйца
3 шт.
Сухофрукты финики
15 шт.
Масло кокосовое
120 мл
Шаг 4
Соединяем смеси и перемешиваем до однородного состояния
Шаг 5
Разогреваем духовку до 175°С Выпекаем до сухой шпажки около 45-60 мин
Равномерный нагрев
175°C
Шаг 6
Охлаждаем бисквит, разрезаем на коржи
Шаг 7
Ингредиенты для крема взбиваем до однородности
Творог
300 г
Ванилин-интенсив
0.25 ч. л.
Сыр риккота
200 г
Сироп агавы или топинамбура
3 ст. л.
Цедра апельсина
1 шт.
Шаг 8
Промазываем коржи и оставляем на пропитку. Украшаем мандаринками и посыпками
Мандарин
4 шт.
Посыпка Мерцающая Dr. Bakers
1 упаковка
Dr. Bakers
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные
пользователи