Печёночный торт

Сообщить об ошибке

Создан Анна

2019-12-01

5 (1 голос)

фото 2

комментарии 1

Муж любит печенку, часто готовлю ему такие тортики

#с выпечкой

#из печенья

#свежие ягоды и фрукты

Добавить фото

Общее время

01:50

Подготовка

00:30

Выпечка

00:20

Порций

Ингредиенты

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

2 ч. л.

Печень

1 кг

Яйца

3 шт.

Молоко

500 мл

Мука

350 г

Сметана

350 мл

Свежая зелень (укроп

100 г

Майонез

300 г

Морковь

2 шт.

Лук (репчатый)

2 шт.

Соль

2 щепотки

Масло растительное

1 ст. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Пропустить через мясорубку печенку, добавить туда яйца, муку и молоко

Шаг 2

Добавить разрыхлитель, щепотку соли и зелень. Хорошенько размешать и выпечь блинчики не толще 0,5 см

Шаг 3

Параллельно обжариваем лук и морковь, присаливаем по вкусу.

Шаг 4

Собираем тортик. Выкладываем в последовательности корж, промазываем смешанным майонезом со сметаной, присыпаем пассерованной морковкой, корж, соус, морковка, пока все не кончится и в холодильник на пропитку на часок.