Морковный торт

Сообщить об ошибке

Создан Ангелина

2022-01-30

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Классический привычный морковный торт может стать настоящим шедевром кулинарного искусства, если к привычному рецепту добавить несколько новых компонентов. Рецепт предлагает приготовить морковный торт с корицей и фундуком. Он получается упоительно-ароматным, свежим, способным согреть в зимний вечер или подарить сырно-сливочную прохладу крема летом. Пеките вкусный морковный торт и собирайте всю семью на чаепитие!

#с выпечкой

#морковный

#сбитые сливки

#сырный крем

#карамель

#в духовке

#классический советский

Общее время

02:00

Подготовка

00:15

Выпечка

00:40

Порций

Ингредиенты

Коржи

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

3 ч. л.

Корица молотая Dr. Bakers

2 ч. л.

Яйца

5 шт.

Сахар

350 г

Масло сливочное

100 г

Мука

370 г

Масло растительное

150 г

Морковь

350 г

Орехи фундук

150 г

Крем

Сахарная пудра со вкусом ванили Dr. Bakers

50 г

Сыр творожный

300 г

Сливки

100 г

«Кокосовый ванилин» от Dr. Bakers поможет привычной выпечке заиграть по-новому, добавив ей изысканный аромат кокоса.
Новинка идеально подходит для десертов, выпечки, кремов и напитков.

Подробнее

Способ приготовления

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Шаг 2

Взбиваем яйца с сахаром до пышности.

Шаг 3

Добавляем туда размягченное сливочное масло комнатной температуры.

Шаг 4

Всыпаем просеянную муку, разрыхлитель, корицу, растительное масло и на небольшой скорости миксером перемешиваем.

Шаг 5

Далее измельчаем орехи, морковь, всыпаем все в тесто и окончательно перемешиваем. Готово.

Шаг 6

Вливаем тесто в две формы по 20 см. Если у вас только одна форма, можно готовить по очереди. Выпекаем примерно 30 - 40 минут при температуре в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.

Шаг 7

После того как коржи приготовились, их можно завернуть в пищевую плёнку и положить в холодильник. Так будет проще их разрезать. Каждый корж я разрежу наполовину.

Шаг 8

Готовим крем. К этому торта подойдут разные варианты крема. Я буду делать крем чиз. Сливочный сыр с сахарной пудрой взбиваем миксером, а затем добавляем туда сливки и перемешиваем. Крем должен быть густой.

Шаг 9

Промазываем каждый слой кремом. Мне не хватило крема, потому что закончился весь сливочный сыр. Вы можете увеличить количество сливочного сыра и сливок, тогда можно будет хорошо и ровно покрыть торт.