Морковный торт

Сообщить об ошибке

Создан Оксана

2023-11-06

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Классическое и очень вкусное сочетание – тесто с морковной свежестью, грецкие орехи и сырный крем. Оцените его, приготовив морковный торт по классическому рецепту. Способ очень просто и не потребует специальных кулинарных знаний и навыков. Даже начинающие хозяйки смогут приготовить такой морковный торт и удивить домашних потрясающе вкусной, сочной и ароматной выпечкой. Помогут в этом подробные пошаговые инструкции.

#с выпечкой

#морковный

#сбитые сливки

#сырный крем

#в духовке

#простой торт

#классический советский

Общее время

03:00

Порций

Ингредиенты

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

1 ч. л.

Сахар с корицей Dr. Bakers

1 ч. л.

Ванильный сахар Dr. Bakers

1 ч. л.

Сахарная пудра со вкусом ванили Dr. Bakers

100 г

Загуститель для сливок Dr. Bakers

1 упаковка

Мука пшеничная

320 г

Морковь

400 г

Яйца

3 шт.

Масло растительное

150 мл

Сахар коричневый

200 г

Орехи грецкие

150 г

Сода пищевая для выпечки Dr. Bakers

1 ч. л.

Сыр сливочный

400 г

Сливки (30-33%)

200 мл

Способ приготовления

Шаг 1

Подготовить продукты для коржей.

Шаг 2

Морковь натереть на мелкой терке.

Шаг 3

Грецкие орехи измельчить. Орехи можно использовать любые, какие нравятся.

Шаг 4

В миске смешайте сахар и яйца и взбивать миксером минуты 3-5. Затем добавьте масло, ещё раз хорошо перемешать. В отдельной чашке смешать муку и сухие ингредиенты. Постепенно вводить сухие ингредиенты в тесто, старательно перемешивая. Потом добавить морковь и орехи, хорошо перемешать. Тесто готово!

Шаг 5

Форму смазать маслом, присыпать мукой, выложить часть теста и выпекать при 180 гр. 40-45 минут.

Шаг 6

Готовые коржи вынуть из формы, остудить, можно обрезать края, чтобы торт получился более ровным. Из указанного количества теста у меня получается 3 коржа.

Шаг 7

Готовим крем. Взбиваем охлажденные сливки 33% миксером до устойчивых пиков, во время взбивания добавить загуститель для сливок. Сливочный сыр комнатной температуры взбить сахарной пудрой. Затем аккуратно смешать со сливками лопаткой.