Морковный торт

Сообщить об ошибке

Создан Надежда

2023-11-06

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 2

Удивительный морковный торт, который наполнит дом ароматом вовсе не моркови, а апельсина и корицы. Предлагаем по-настоящему зимний рецепт очень теплого и домашнего десерта. Добавив в морковное тесто цедру апельсина и корицу, вы получите роскошный десерт, который восхитит и домашних, и гостей. Дополнительную пикантность этот морковный торт приобретает благодаря тому, что он готовится с грецкими орехами.

#с выпечкой

#морковный

#в духовке

#на сковороде

#быстрый торт

Общее время

03:00

Порций

Ингредиенты

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

2 ч. л.

Сахарная пудра с натуральной ванилью Dr. Bakers

80 г

Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Bakers

1 ч. л.

Орехи грецкие

200 г

Масло сливочное

2 ст. л.

Соль

1 ч. л.

Мука

300 г

Корица молотая Dr. Bakers

1 ч. л.

Апельсин

1 шт.

Морковь

350 г

Сахар

250 г

Мед

40 г

Яйца

4 шт.

Масло растительное

240 мл

Сметана (15 - 20%)

500 мл

Отборная корица тонкого помола придаёт блюдам насыщенный терпкий вкус и волнующий пряный аромат. Булочки, пряники, печенье, фруктовые десерты или согревающий глинтвейн - что бы вы ни задумали приготовить, превосходный аромат Корицы Dr. Bakers идеально подойдёт как для выпечки, так и для напитков.

Способ приготовления

Шаг 1

Для начала подготовить все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Орехи поджарить на сухой сковороде в течение 10 минут или до отчетливого орехового запаха. Еще горячие орехи смешать со сливочным маслом и солью.

Шаг 3

Остывшие орехи мелко порубить

Шаг 4

В отдельной миске смешать все сухие ингредиенты: мука, корица, цедра одного апельсина, разрыхлитель Dr. Bakers.

Шаг 5

В другой миске смешать все жидкие ингредиенты: яйца слегка взбить, добавить раст. масло, сок одного апельсина, сахар, мед.

Шаг 6

Соединить все сухие и жидкие ингредиенты.

Шаг 7

Морковь помыть, очистить, измельчить в блендере (так морковь будет сочнее), либо натереть на мелкой терке. Орехи и морковь добавить к остальным ингредиентам и быстро перемешать.

Шаг 8

Форму диаметром 20 см смазать сливочным маслом, присыпать мукой. Вылить половину теста в форму и выпекать при 175 С в течение 30-35 минут, проверять деревянной шпажкой.

Шаг 9

Таким образом получили 2 коржа. Даем остыть. Затем разрежем их напополам, и получим всего 2 коржа.

Шаг 10

Для крема сметану смешать с сахарной пудрой и ванильным сахаром Dr. Bakers. Взбить. Полученным кремом смазать каждый корж и убрать в холодильник пропитываться (лучше на всю ночь). Украсить по желанию.