Медовый торт "Посольский"

Сообщить об ошибке

Создан Галина

2023-11-10

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

С удовольствием делюсь с вами своим рецептом торта "Посольский", который украсит любой праздник. Этот десерт сочетает в себе сметану, ароматный мед и нотки ванили , получается безумно вкусно. Ванильный сахар и сахарная пудра от Dr. Bakers придают торту особую изысканность, а сливочное масло и три яйца делают тесто невероятно нежным. На выходе у вас должен получиться великолепно вкусный торт))

#с выпечкой

#из печенья

#медовый

#карамель

#в духовке

Общее время

01:00

Подготовка

00:40

Выпечка

00:20

Порций

Ингредиенты

Ванильный сахар Dr. Bakers

1 ст. л.

Сахарная пудра с натуральной ванилью Dr. Bakers

4 ст. л.

Мука

3 стакана

Масло сливочное

70 г

Сметана

500 г

Сахар

1 стакан

Сода

1 ч. л.

Мед

2 ст. л.

Яйца

3 шт.

Способ приготовления

Шаг 1

Масло и мёд растопить на водяной бане.

Шаг 2

Добавить яйца и сахар, хорошо перемешать.

Шаг 3

Муку смешать с разрыхлителем и ввести постепенно в тесто.

Шаг 4

Поставить миску на водяную баню. И карамелизовать тесто около 40 минут. Каждые 5 минут перемешивать его. Миска должна полностью входить в кастрюлю и не должен из-под нее выходить пар.

Шаг 5

Вот такие красивые следы карамели вы увидите после 40 минут.

Шаг 6

Теперь тесто выкладываем на стол, присыпанный мукой. И формируем 7 кусочков теста. Каждый корж раскатываем на пергаменте и выпекаем в духовке 180 градусов 3-5 минут.

Шаг 7

Крем: взбиваем сметану. Добавляем в неё ванильный сахар Dr. Bakers.

Шаг 8

И добавляем сахарную пудру Dr. Bakers и все хорошо взбиваем миксером.

Шаг 9

Собираем торт.

Шаг 10

Торт можно украсить фруктами и ягодами. Я украшала измельченным печеньем, дольками мандаринов и апельсиновой стружкой и листиками мяты. Приятного аппетита!!!!! Торт получается очень нежным и карамельным...