Начнем с того что возьмем кастрюльку и нальем туда воду, поставим на огонь и, взяв кастрюльку поменьше, ставим в эту кастрюльку на водяную баню, так чтобы донышко не касалось кипящей воды. Теперь в эту кастрюльку крошим нашу плитку шоколада, режем сливочное масло и помешиваем все это до полного растворения. Теперь, берем миску или кастрюльку, вливаем туда наше сгущенное молоко и всыпаем кокосовую стружку, постепенно вливаем нашу шоколадно-масляную смесь в сгущенку и взбиваем все миксером. Разливаем в контейнеры, если это как у меня для печенья к чаю, а если на торт то дать ему остыть 30 минут и намазать коржи. У меня он застыл до такой консистенции за 4 часа в холодильнике. На вкус обалденно нежный, кокосовый крем.