В миске смешать муку, какао, разрыхлитель, соль.
Торт «Дедушкин рецепт»
Сообщить об ошибке
2023-09-07
фото 1
комментарии 1
Простой торт с глазурью «Дедушкин рецепт». Йогуртовый торт с шоколадной глазурью с пошаговыми фото
Порций
Ингредиенты
Разрыхлитель теста Dr. Bakers
2 ст. л.
Ванильный сахар Dr. Bakers
1 упаковка
Сгущенное молоко
1 упаковка
Мука
300 г
Сахар
150 г
Йогурт
200 г
Яйца
3 шт.
Какао
2 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Масло сливочное
220 г
Сгущенное молоко
1 упаковка
Сахар
3 ст. л.
Вода
100 г
Коньяк
2 ст. л.
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Взбить яйца. Постепенно всыпая сахар, взбивать до густой массы, не прекращая взбивать, добавить сгущеное молоко, йогурт. Всыпать сухую смесь и смешать лопаткой до объединения.
Шаг 3
Вылить в форму часть теста (количество коржей зависит от размера торта). Выпекать при 180гр- 20-30 минут. Немного остудить и вынуть из формы. Остудить на решетке. Испечь оставшиеся коржи.
Шаг 4
Приготовить сироп: сахар залить водой, довести до кипения, немного дать загустеть, влить коньяк, размешать и снять с огня, остудить.
Шаг 5
Приготовить крем: мягкое сливочное масло взбивать на малой скорости, постепенно вливая сгущеное молоко. Остывшим коржам придать форму, срезав неровности, пропитать сиропом, проложить кремом. Верх и бока торта украсить по желанию. Можно залить шоколадным ганашем: вскипятить сливки (не менее 33%) и вылить на поломанный мелко шоколад, размешать до полной гладкости и остудить.
Елена
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные
пользователи
Комментарии к рецепту дедушкин огород (1)
Маргарита
2016-11-29 17:05
Торт красивый, но меня смущает отсутствие описания оформления... Из чего сделаны овощи: марципан, масляное тесто?.. А что за глазурь? Какой-то куцый получился рецепт :(