Чизкейк Дуэт

Сообщить об ошибке

Создан Марина

2021-03-21

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Нежнейший Чизкейк, тающий во рту. Клюквенное варенье с ярким вкусом. Чизкейк Дуэт настоящий шедевр!

#с выпечкой

#чизкейк

#сбитые сливки

#в духовке

Общее время

13:50

Подготовка

00:50

Выпечка

01:00

Порций

Ингредиенты

Творог

500 г

Яйца

6 шт.

Ароматизатор «Миндаль» Dr. Bakers

1 шт.

Сливки (20%)

200 мл

Кукурузный крахмал Dr. Bakers

50 г

Масло сливочное

50 г

Сахар рафинад

50 г

Варенье

по вкусу

Способ приготовления

Шаг 1

Придаём творогу пластичности с помощью блендера. Добавляем сливки, Ароматизатор Миндаль и сахар, взбиваем.

Шаг 2

Яйца делим на желтки и белки. В тесто добавляем желтки, взбиваем. Затем Кукурузный Крахмал и ещё раз взбиваем.

Шаг 3

Белки взбиваем в пышную пену. Аккуратно вмешиваем их в тесто.

Шаг 4

Выкладываем в форму для выпечки. Отправляем в разогретую до 150 градусов духовку на 30 минут. Затем уменьшаем до 130 градусов и печём ещё 30 минут. Даём Чизкейу остыть до комнатной температуры. Убираем в холодильник на 12 часов.