Печенье измельчаем в крошку, добавляем растопленное сливочное масло, хорошо перемешиваем. Перекладываем получившуюся массу в разъёмную форму и формируем основу чизкейка с помощью стакана (обязательно формируем бортики). Отправляем форму в холодильник на 20-30 минут.
Чизкейк
Сообщить об ошибке
2019-12-01
фото 3
комментарии 7
Иногда так приятно приготовить для своих близких что-то лёгкое, но при этом незаурядное. Сегодня Dr. Bakers предлагает приготовить нежный чизкейк с яблоками. Его кремовая текстура и песочная основа покорят даже самые чёрствые сердца.
Общее время
04:40
Подготовка
01:00
Выпечка
00:40
Порций
Ингредиенты
Корица молотая Dr. Bakers
1 упаковка
Кукурузный крахмал Dr. Bakers
1 ч. л.
Лимонный сок
1 ч. л.
Творожная масса
2 шт.
Печенье песочное
200 г
Сливки (30-33%)
50 мл
Яйца
2 шт.
Сыр творожный
700 г
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
В чашу миксера выкладываем творожный сыр, добавляем сахарную пудру и взбиваем на средней скорости. Далее добавляем сливки, яйца и крахмал, взбиваем сырную массу до однородной консистенции.
Шаг 3
Яблоки разрезаем пополам, удаляем сердцевину и нарезаем тонкими слайсами. Перекладываем нарезанные яблоки в холодную воду с лимонным соком, что бы яблоки не потемнели.
Шаг 4
Форму с песочной основой оборачиваем фольгой в несколько слоёв, фольги не жалеем.Аккуратно перекладываем в форму сырную массу, сверху по кругу выкладываем яблоки.Духовку разогреваем до 160.
![Автор рецепта Чизкейк](/upload/ammina.optimizer/png-webp/q80/upload/resize_cache/recipes/7d2/100_100_2/7d2ffa05aca758b01a5a96d81acd49dc.webp)
Dr. Bakers
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту чизкейк (7)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpeg-webp/q80/upload/resize_cache/recipes/a79/84_84_1/a7911d690c86d25029a16890c91d43d4.webp)
Лиза
2020-10-02 20:31
Спасибо за рецепт
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpeg-webp/q80/upload/resize_cache/form/a88/400_400_2/a88cdcf3eb8057fe76ffeda1fb9c187b.webp)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/main/c04/84_84_1/c047d95130538fc82b1009d10baa5cba.webp)
Елена
2019-09-30 19:51
Когда впервые попробовала чизкейк, то непременно решила готовить его самостоятельно. Для меня это идеальный рецепт.
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/recipes/012/84_84_1/012f619e598ab7efd8e6974be942a57d.webp)
Кэтти
2019-09-30 20:47
Рецепт довольно интересный. Чизкейк выглядит очень аппетитно, интересно, какой еще можно использовать крем?
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/main/274/84_84_1/27470b084a09d466c296693ae5dae24a.webp)
Алек
2019-09-30 20:52
Очень хороший рецепт, очень вкусно и все продукты доступные. Все получилось просто супер!!!
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/main/954/84_84_1/95413e32299d3ecce0694763ef5a0241.webp)
Анастасия
2019-09-30 21:06
Приготовила чизкейк по вашему рецепту, вышло вкусно, благо яблок в этом году много! Буду баловать домашних!
Елизавета
2020-12-01 23:18
Получился очень вкусный и нежный чизкейк! С удовольствием буду готовить по этому рецепту
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/d78/400_400_2/d7847fd1ae0680f46dd4388b97594131.webp)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/recipes/2da/84_84_1/2da5a6894d31a824fd46aac78beb2fb7.webp)
Наталья
2019-09-30 21:26
Идеальный рецепт чизкейка. Быстренько приготовила, поставила запекать и занимаюсь своими делами. Получается очень нежный. Муж уже третий раз просит его приготовить.