Чизкейк

В избранное
Сообщить об ошибке
Создан
Rating Icon
5 (4 голоса)
Иногда так приятно приготовить для своих близких что-то лёгкое, но при этом незаурядное. Сегодня Dr. Bakers предлагает приготовить нежный чизкейк с яблоками. Его кремовая текстура и песочная основа покорят даже самые чёрствые сердца.
#с выпечкой
#песочный
#из печенья
#чизкейк
#сбитые сливки
#сырный крем
#в духовке
Общее время
04:40
Подготовка
01:00
Выпечка
00:40
Порций

Ингредиенты

Корица молотая Dr. Bakers
1 упаковка
Кукурузный крахмал Dr. Bakers
1 ч. л.
Лимонный сок
1 ч. л.
Творожная масса
2 шт.
Печенье песочное
200 г
Сливки (30-33%)
50 мл
Яйца
2 шт.
Сыр творожный
700 г

Способ приготовления

Шаг 1

Печенье измельчаем в крошку, добавляем растопленное сливочное масло, хорошо перемешиваем. Перекладываем получившуюся массу в разъёмную форму и формируем основу чизкейка с помощью стакана (обязательно формируем бортики). Отправляем форму в холодильник на 20-30 минут.

Баннер Банер красители Реклама
ООО «Д-р Бейкерс», ИНН 7743342857, erid: 2SDnjdyfwoE

Шаг 2

В чашу миксера выкладываем творожный сыр, добавляем сахарную пудру и взбиваем на средней скорости. Далее добавляем сливки, яйца и крахмал, взбиваем сырную массу до однородной консистенции.

Шаг 3

Яблоки разрезаем пополам, удаляем сердцевину и нарезаем тонкими слайсами. Перекладываем нарезанные яблоки в холодную воду с лимонным соком, что бы яблоки не потемнели.

Шаг 4

Форму с песочной основой оборачиваем фольгой в несколько слоёв, фольги не жалеем.Аккуратно перекладываем в форму сырную массу, сверху по кругу выкладываем яблоки.Духовку разогреваем до 160.

Автор рецепта Чизкейк
Dr. Bakers
Автор
Подписаться

Комментарии к рецепту чизкейк (7)

Аватар
Спасибо за рецепт
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Когда впервые попробовала чизкейк, то непременно решила готовить его самостоятельно. Для меня это идеальный рецепт.
Аватар
Рецепт довольно интересный. Чизкейк выглядит очень аппетитно, интересно, какой еще можно использовать крем?
Аватар
Очень хороший рецепт, очень вкусно и все продукты доступные. Все получилось просто супер!!!
Аватар
Приготовила чизкейк по вашему рецепту, вышло вкусно, благо яблок в этом году много! Буду баловать домашних!
Аватар
Получился очень вкусный и нежный чизкейк! С удовольствием буду готовить по этому рецепту
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Идеальный рецепт чизкейка. Быстренько приготовила, поставила запекать и занимаюсь своими делами. Получается очень нежный. Муж уже третий раз просит его приготовить.
Tg
VK