Печенье измельчить в блендере до состояния крошки.
Печенье
200 г
Чизкейк без выпечки
Сообщить об ошибке
2021-02-11
фото 3
комментарии 2
Не совсем классический, но очень вкусный чизкейк, приготовление которого не займет много времени, потому что не потребует выпечки.
Добавить фото 
Общее время
04:30
Подготовка
00:30
Порций
Ингредиенты
Для основы
Масло сливочное
90 г
Печенье
200 г
Какао-порошок Dr. Bakers
1 ст. л.
Для крема
Творог
400 г
Сметана (15 - 20%)
200 мл
Ароматизатор «Сливочная ваниль» Dr. Bakers
2 капли
Желатин пищевой Dr. Bakers
20 г
Сахарная пудра универсальная Dr. Bakers
60 г
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Добавить к печенью какао, перемешать.
Какао-порошок
1 ст. л.
Шаг 3
Растопить сливочное масло, влить в смесь печенья с какао, все хорошо смешать, чтобы печенье пропиталось маслом.
Масло сливочное
90 г
Шаг 4
Смесь выложить на дно разъемной формы, хорошо уплотнить, убрать в холодильник.
Шаг 5
Смешать творог, сметану, сахарную пудру и ароматизатор, измельчить блендером до однородности.
Творог
400 г
Сахарная пудра универсальная
60 г
Ароматизатор «Сливочная ваниль»
2 капли
Шаг 6
В желатин добавить воду (150мл), прогреть до растворения, постоянно помешивая, не доводя до кипения.
Желатин пищевой
20 г
Шаг 7
Остудить раствор желатина, влить в творожную смесь, снова пробить блендером.
Шаг 8
Творожную смесь перелить на настоявшуюся основу, убрать в холодильник.
Шаг 9
Выдерживать в холодильнике не менее часа – творожная смесь должна превратиться в нежное желе.Готовый торт вынуть из формы, переложить на тарелку, подавать к чаю или кофе.
Dr. Bakers
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту чизкейк без выпечки (2)
Лариса
2021-04-16 22:40
ну очень вкусно
Ольга
2021-05-23 11:57
Довольно лёгкий рецепт для приготовления, впервые использовала желатин, очень хорошо держит форму, неплохо было бы писать в описании на какую форму рассчитан рецепт,.боялась что не хватит печенья на мою форму. Ещё добавила в основную массу персик, чтобы ещё вкуснее было. Мне, почему-то не хватило масла для печенья, смесь получилась рассыпчатой, хотя печенья было 185 гр, может оно слишком сухое было.
