В блендере измельчаем печенье.
Чизкейк без выпечки на сметане и твороге
Сообщить об ошибке
2021-07-20
фото 2
комментарии 1
Чизкейк без выпечки на сметане и твороге – это лёгкий и вкусный десерт, который готовится без использования духовки. Основой служат песочное печенье и сливочное масло, а крем состоит из творога, сметаны и желатина. Этот чизкейк обладает нежной текстурой и приятным вкусом, идеально подходит для летних дней.
Добавить фото
Общее время
06:00
Порций
Ингредиенты
Для основы
Масло сливочное
90 г
Печенье песочное
200 г
Какао-порошок Dr. Bakers
1 ст. л.
Для крема
Творог
400 г
Сахарная пудра универсальная Dr. Bakers
60 г
Сметана (15 - 20%)
200 мл
Ароматизатор «Сливочная ваниль» Dr. Bakers
2 капли
Желатин пищевой Dr. Bakers
20 г
Вода
150 мл
Одним движением создайте аппетитный внешний вид своей выпечки, слегка припорошив её сахарной пудрой перед подачей. Также универсальная сахарная пудра Dr. Bakers идеально подойдёт для приготовления глазурей, воздушных кремов и бисквитов.
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Добавляем какао и перемешиваем.
Шаг 3
Вливаем растопленное сливочное масло.
Шаг 4
Кладем пергамент на дно разъемной формы, перекладываем смесь и утрамбовываем, чтобы легче было перенести торт на тарелку. Убираем в холодильник.
Шаг 5
В миске смешиваем творог, сметану, сахарную пудру и ароматизатор. Все пробиваем погружным блендером до однородной массы.
Шаг 6
Желатин высыпаем в воду, подогреваем (не кипятим), постоянно помешивая, до полного растворения.
Шаг 7
Слегка остужаем, вливаем в творожную смесь и снова все пробиваем блендером.
Шаг 8
Переливаем смесь на шоколадную основу. Убираем в холодильник на 4 часа.
Шаг 9
Готовый торт вынимаем из формы, перекладываем на тарелку.
Dr. Bakers
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные
пользователи
Комментарии к рецепту чизкейк без выпечки на сметане и твороге (1)
Екатерина
2021-09-24 15:03
отличный рецепт. Я обожаю творог, а теперь еще и чизкейк. Это фаворит в быстрых вкусняшках, без выпечки
