Замесим тесто из всех ингредиентов. Я делаю так: молоко, яйца, затем соль, сахар, дрожжи, творог и последней высыпаю муку. Но Последовательность в принципе значения не имеет. Когда тесто перестанет липнуть, оставить в закрытом виде отдохнуть на 40 минут .
Затем раскатать его толщиной 0.5см и выдавить кружочки (у меня для этого- кофейная чашка)
Оставить кружочки на 20 минут на столе, можно прикрыть.
Разогреть масло на сковороде и выкладывать кружочки.
Жарить на среднем огне с 2 сторон до появления приятной золотистой корочки.
Наши плюшки готовы.
Приятного аппетита!
