Сырники сладкие

В избранное
Сообщить об ошибке
Создан
Rating Icon
5 (2 голоса)
Иногда случается так, что при походе в магазин отдельно, муж и я покупаем, не договариваясь, много творога. Естественно, сразу его поесть не получается, и чтобы он не пропал, я несколько пачек кладу в морозилку. И еще я не люблю, когда пропадают кефир или молоко - я их кипячу, сливаю на марлю, отжимаю и также отправляю в морозилку. И вот когда собирается уже приличное количество, можно что-нибудь испечь. Сегодня нам захотелось сырничков. У меня в арсенале несколько рецептов, но этот самый любимый - сырники получаются пышные, воздушные и в меру сладкие! Да и малоежкам понравится!
#с пшеничной мукой
#из творога
#из творожной массы
#на сковороде
#пышные
Общее время
00:50
Подготовка
00:10
Выпечка
00:20
Порций

Ингредиенты

Творог
500 г
Яйца
2 шт.
Сахар рафинад
100 г
Ванилин-интенсив Dr. Bakers
5 г
Сода гашеная, уксусом
5 г
Соль морская
0.5 г
Мука пшеничная
1 стакан
Масло растительное
50 г

Способ приготовления

Шаг 1

Подготовить ингредиенты.

Фото шага рецепта №1
Реклама
Баннер Кокосовая стружка

Шаг 2

В протертый творог добавить яйца, сахар, соль, гашеную уксусом соду, ваниль. Хорошо перемешать.

Фото шага рецепта №2

Шаг 3

Благодаря соде, масса получится очень пышная, воздушная.

Фото шага рецепта №3

Шаг 4

Добавить муку, перемешать.

Фото шага рецепта №4

Шаг 5

Всыпать на поверхность немного муки и замесить тесто.

Совет

Муки нужно не очень много, чтобы в готовом блюде чувствовался вкус творога, а не муки.

Фото шага рецепта №5

Шаг 6

Любым удобным способом разделить тесто на небольшие порции.

Совет

Для этого рецепта лучше делать тонкие лепешки, так как при жарке они сильно поднимутся.

Фото шага рецепта №6

Шаг 7

Разогреть сковороду, налить немного масла, обжаривать с двух сторон под крышкой на небольшом огне. Я жарю сразу на двух сковородах, потому что они сьедаются, не успев остыть. Да и так получается быстрее.

Фото шага рецепта №7

Шаг 8

Вот так много сырников получается с одного рецепта! Они очень пышные, вкусные и сытные! Приятного чаепития!

Фото шага рецепта №8
Автор рецепта Сырники сладкие
Анастасия
Автор
Подписаться

Комментарии к рецепту сырники сладкие (2)

Аватар
Замечательный рецепт
Аватар
Супер рецепт, для идеальных сырников ❤️
Фото отзыв на рецепт
Tg
VK