Сырнички с курагой

Изначально для нашего рецепта сырничков нам необходимо замочить курагу чтобы она стала более нежная и после замочки ее нарезать стружкой или кубиками мелкими

Далее беремхорошо просеянную пшеничную муку творог яйца и три ложки сахара и хорошо перемешиваем до однородности массы наших будущих сырничков.

В хорошо перемешанную творожную массу добавляем кубики или стружку кураги и снова хорошо вымешиваем всё тесто

Далее формируем шарики и немного приплюснув придав форму шайбочки выпекаем на разогретой сковороде с двух сторон до привлекательной золотистой корочки