Сырники на ржаной муке

Выложим все нужные нам ингредиенты для наших сырничков, так нам будет удобнее их приготовить

Перетрем творожок через ситечко, чтобы получить более пластичную консистенцию. К творогу добавим яичко, сахарок и соль.

Все хорошо промешиваем, чтобы тесто стало однородным.

Добавляем муку и разрыхлитель. Снова перемешиваем, до исчезновения комочков.

Вот такая масса должна получиться. Ложкой выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем до румяной корочки с обеих сторон .

Выкладываем сырнички на тарелку и даем остыть.