
Творог, яйцо и фруктозу хорошо перемешиваем до однородности.
Творог, яйцо и фруктозу хорошо перемешиваем до однородности.
Добавляем в твороженную массу муку и замешиваем тесто. На данном шаге в тесто по желанию можно добавить: изюм, порезанную курагу, чернослив или другие сухофрукты. Тесто получается немного липким.
Рабочую поверхность присыпаем мукой. Из теста формируем колбаску и нарезаем ее на порции.
Сформированные сырники обжариваем на разогретой сковороде под закрытой крышкой. Время обжарки примерно по 5 минут с каждой стороны. Готовый сырники выкладываем на тарелку и даем немного остыть. Приятного аппетита!